Böğürtlen, fıstık ve özel peynir harmanı ile.

Süzme yoğurt üzeri közlenmiş acı biber ve tereyağı.

Zeytinyağı, sarımsak ve limon sosu ile Ege klasiği.

Kırmızı soğan ve dereotu eşliğinde sızma zeytinyağlı.

Özel tarator sosu ve limon eşliğinde altın sarısı kalamarlar.

Güveçte tereyağı, sarımsak ve pul biberli karides.

Közlenmiş domates ve sumaklı soğan ile ince yaprak ciğer.

Taze Akdeniz yeşillikleri ve fırın patates eşliğinde.

Özel sebzeler ile fırınlanmış soslu çupra.

3 kez distile edilmiş özel seri.